Lauantaina 21.11. järjestettävä Kekkola Chefs' Hall of Fame kokoaa keittiöön kaksi Kekkolan keittiömestaria. Talon nykyinen keittiömestari Marco Fiori Sardiniasta saa rinnalleen Kekkolassa useamman vuoden keittiömestarina toimineen Vaiha Ravintoloiden yrittäjän Teemu Kaijasen.
Tämä järjestyksessään toinen Chefs' Hall of Fame -ilta tarjoaa Teemun suunnitteleman menun kautta ainutlaatuisen kattauksen makuja, joissa kohtaa Kekkolan perintö ja keittiömestareidemme yhteinen näkemys.
Tervetuloa nauttimaan ikimuistoisesta illallisesta!
Varaa paikkasi!
Manuela Zirkler-Muikkunen
kartanon emäntä
040 371 2708
manuela@landhauskekkola.fi
Janne Muikkunen
kartanon isäntä
0400 353 897
janne@landhauskekkola.fi
ps. Romanttiset majoitushuoneemme erikoishintaan illan ruokailijoille, alkaen 49 € /2hh aamiaisella.
Illan menu
MUSE
Pieni blini, muikunmätiä, savustettua smetanaa, pikkelöityä kurkkua ja tilliä
PUUMALAN LOHI
Lohicarpaçiota, tyrniä, omenaa, tilliä ja piparjuurta
HERKKUTATTICAPPUCCINO
Herkkutattia, paahdettua tattia ja parmesaania
PUTKISALO
Karitsaa kahdella tapaa, paahdettua maa-artisokkaa, juuripersiljapyreetä ja tummaa herukkakastiketta
JUUSTOT
Appenzelleria, omena-sipulihilloketta ja pähkinäleipää
KARPALO
Karpaloa, vaniljaa, valkosuklaata ja rapeaa kauraa
Hinta 69 € /henkilö + viinipaketti 35 € (sisältää joka ruokalajille kaadon)